Hangi Balık Hangi Ayda Yenir?
Balık tüketmek insanların gerekli besin değerlerini dengelemesi açısından çok önemlidir. Her balıkta farklı türden vitamin ve protein vardır. Balıklarda A ve B grubu vitaminlerin yanı sıra D ve K vitaminleri de yüksek miktarda bulunur. Bu nedenle balıkların en taze ve en yenilebilir kıvama geldikleri ayda tüketilmeleri önem taşımaktadır. Hangi balık hangi ayda tüketilmelidir sorusunun cevabıyla sizlere lezzetli bir yazı sunuyoruz.

1. Ocak Ayında Palamut Izgara Yapılır

Ocak Ayında Palamut Izgara Yapılır

Ocak ayı tezgahlarda balıkların fazla olduğu ve balık fiyatların düştüğü aylardandır. Bir çok balık için en lezzetli ay Ocak ayı olarak bilinir. En lezzetli olanları sayacak olursak, Palamut, Lüfer, Uskumru ve İstavrit'tir. Ayrıca Çinekop, Kofana Tekir ve Kefal balıklarının da yoğun olduğu aylardır. Kefal ve Hamsinin de en yağlı olduğu ay Ocak ayı olduğu bilinmektedir.



Bu İçeriğe Tepki Ver (en fazla 3 tepki)



Facebook Yorumları